資料來源:科學、營養、素食
其實,素食的好處極多,至少具有下列十大益處:
(3)降低膽固醇含量。素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成血管阻塞,成為高血壓、心臟病等病症的主因。二次大戰期間,北歐人士被迫菇素,結果發現全國人民心臟病罹患率大為減低。他們一旦改食肉類,心臟病罹患率又提高了。
資料來源:科學、營養、素食
老人皮膚癢原來是氣虛
老年人皮膚退化、皮脂腺、汗腺分泌不足,皮下脂肪及皮膚含水量減少,防範外界不良刺激的能力也下降,通常是引起皮膚發癢的原因。一些內臟疾患也常引起全身皮膚發癢,如維生素缺乏症、糖尿病、內分泌障礙、腎炎等,但單純老年皮膚瘙癢症發生的很多,和內臟相關者很少。 中醫認為,老年人多氣虛,則衛外不固,血虛則可生風,氣血兩虛則肌膚失於濡養,營衛失和易受風寒、風熱的侵擾。還有肺脾虛損,飲食不節,濕熱內生,勞傷心神、情志鬱悶、血熱生風等也可加重皮膚癢症。 古代醫書《金匱要略》稱:“邪氣中經,則身癢而癮疹”,“邪氣”不外內邪和外邪,或內風、外風,中醫有“風盛則癢”一說,所以應注意疏散風邪,受涼受熱都不好。 心平氣和,調順七情是精神調理的內容,睡眠要充足,不可抑鬱和急躁,要知道許多皮膚病都和精神、心理不佳有關。 |
常吃黑木耳-補血、排毒的6大好處
黑木耳不但味道鮮美、營養豐富,還具有很多食療功效,因而常吃黑木耳好處多。比如黑木耳具有補血、減肥、清腸等作用,還對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。下面為大家介紹吃黑木耳的好處。
1、優質天然補血品
荷爾蒙於人體各個環節中扮演了重要角色,它不僅使女性看起來更有女人味,也是促使女性乳房豐滿,月經來潮,甚至哺乳和生育的重要推手。
女性荷爾蒙指的就是雌激素及黃體素的總稱,30歲以後女性荷爾蒙便會漸漸流失,一但進入更年期,流失的速度更是加快,因此只要身為女性,就難免會被女性荷爾蒙疾病所苦。許多人會認為女性荷爾蒙失調或分泌不足只會出現在中高齡女性朋友,但其實不然,這類的「女性荷爾蒙危機」連年輕女性也會經常出現,如月經週期不規律、經血過多或過少等,都是荷爾蒙失調的現象;然而,導致失調的主因不外乎不健康的生活形態、長期熬夜、營養不良、過度減肥或壓力過大等,都是導致女性內分泌失調、荷爾蒙提早失衡的主因。
近年醫界發現,習慣喝豆漿的東方女性不但罹患骨質疏鬆症、乳癌、子宮頸癌的比率遠低於西方婦女,且更年期婦女的熱潮紅發生率也只有18%,遠低於歐美的70-80%。經研究結果
發現,如此低的更年期症狀發生率和適度攝取大豆食品有關,因此科學家變開始注意大豆於其中所扮演的角色。
大豆含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷質(Lecithin)、礦物質、維生素、纖維素、皂素、大豆異黃酮(Isoflavone)及必須脂肪酸ω-3、ω-6等營養成分,其中,大豆異黃酮因結構與女性荷爾蒙中的動情激素(estrogen)相似,在生理效應方面,不但沒有女性荷爾蒙的副作用,卻擁有和女性荷爾蒙類似的生理作用,因此又稱為植物性雌激素(Phytoestrogen);大豆異黃酮於大豆中的含量約0.2~0.4%,尤其在胚軸(Hypocoty1)的含量最高,可達2.4%。
大部份的植物異黃酮都有葡萄糖基結合,這樣的糖基可保護異黃酮不受到胃酸的破壞,但卻也會影響到異黃酮的吸收,降低其生物利用率,但若利用工業水解方式將糖基去除以提高生物利用率時,不但會使去掉糖基的異黃酮失去了糖基保護,且易受到胃酸的破壞,因此,選擇一種能耐胃酸的isolase(水解酶),與異黃酮產品當成配方一起食用,使異黃酮通過胃酸時仍有糖基的保護以保持完整的蛋白質片段,但 isolase 此時在酸性環境下並未開始發揮作用,等到異黃酮與 isolase 一起通過了胃酸來到鹼性的腸道環境時,isolase 水解酶才開始發揮作用,開始去分解異黃酮上面的糖基,去除了糖基的異黃酮就能很快的被人體吸收,進入血液中發揮作用,因此,此方式比工業水解的大豆異黃酮,更能發揮作用。能在較低的
妙招1
:家裏的鐵鍋用一段時間,鍋蓋上就會積起厚厚的一層油垢,用去污劑擦,費時又費力,有一種簡捷有效的方法:鍋內放少許水,將鍋蓋反蓋在鍋上,水燒開(可放一點洗潔精),讓蒸氣薰蒸鍋蓋,待油垢變得發白柔軟時,再用軟布輕輕擦拭,鍋蓋就光亮如新了!
妙招2:冰箱用久了有污垢?用海綿蘸醋和一點洗潔精擦拭,不但能抹掉污漬,同時亦可以抗菌。另外用軟布蘸點牙膏擦拭效果也非常不錯。
妙招3:紙巾貼在瓷磚上,在上面噴灑清潔劑再放置一會兒,就像敷面膜一樣,清潔劑不但不會滴得到處都是,且油垢會全部粘住,只要將衛生紙撕掉,用乾淨抹布蘸清水擦 一兩 次,瓷磚即可煥然一新。油污較重的瓷磚,可用紙巾貼在瓷磚上過一晚,或用棉布取代衛生紙,再用濕抹布擦。
妙招4:水龍頭上有難以清除的水漬?將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈擦拭幾次,便能清除。用一隻水分充足的柳丁皮也可以起到強效去汙的作用。用柳丁皮帶顏色的一面搓,水龍頭上的頑漬就能輕鬆除去。