黑、白木耳各有不同的養生保健效益。中醫師盧菊昭指出，一般家庭中炒菜所用的木耳雖然顏色頗深，
但多是紅木耳；真正的黑木耳，背面為白色，大部分是以乾貨的形式流通，營養成分上其含鐵量比豬肝
還高，且有助於心血管健康的保養。
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目前分類：健康資訊 (682)
- Dec 31 Thu 2009 13:27
黑白木耳功用有別 養生保健不同
- Dec 30 Wed 2009 20:09
換季保養 簡單留住女人20歲彈力肌
更新日期:2009/12/30 06:08生活中心／台北報導
最近因寒流來襲、氣溫驟降，女性朋友更要做好臉部的保養工作，而最為敏感的臉上肌膚也要隨著季節進行「換季保養」，做好保水工作以及善用保養工具，才能讓皮膚不畏懼酷寒的侵擾。換季保養第一步就是維持身體充足的水分，這是讓肌膚有光澤且富有彈性不可疏忽的工作。
女 人的新陳代謝一般比男人要慢，消耗的少，所攝取的水份也較少，在冬季缺乏水份更會使女性朋友提早衰老。因此，女人要做的事情，就是早晚至少喝一杯涼開水， 早上一杯讓腸道清醒過來，補足夜間睡眠失去的水份，也增加體內新陳代謝的速度。晚上一杯則讓睡眠時血液不會過於黏稠，血液過於黏稠易造成色素沉澱，而涼開 水比熱開水有更好的補水效果。
換季保養，好的保養工具可以幫助皮膚加倍得到保養品的精華，也是讓女人能夠擁有彈力肌的祕密武器。Mi- Roll水水滾輪〈http://tinyurl.com/yayeahl〉就因擁有這樣的優點而在韓國大賣，藉由滾輪在皮膚上的按摩，讓保養品更有效的 被利用，皮膚更加滋潤，還能協助肌膚的新陳代謝。
因此，女人在冬季更換保養品的同時，也應該搭配實用的小工具，以及健康的生活習慣，讓皮膚在冬天避免因「縮水」而失去光澤。
- Dec 30 Wed 2009 20:07
直系血親不宜輸血？ 偶像劇演對了
更新日期:2009/12/29 04:11
〔記者洪素卿／台北報導〕偶像劇「下一站，幸福」劇情漸入高潮，週日播出的最新一集，劇中醫師一句「直系血親不能輸血」，讓女主角安以軒及時阻止仍不知道自己是小孩生父的吳建豪輸血給小小彬，也引發戲迷們熱烈討論，此話究竟是否真有科學根據？
對此，醫師表示，偶像劇的編劇沒有寫錯，直系血親間輸血確實可能要命！
網友認為編劇鬼扯 引發熱烈討論
偶 像劇「下一站，幸福」，週日播出由小小彬飾演的「梁小樂」，從階梯上跌下來受傷流血，送醫急救需要輸血的橋段，安以軒飾演的媽媽欲捐血給兒子，遭劇中醫生 以「直系血親不能輸血給自己小孩」為由婉拒；緊接著吳建豪飾演的「任光晞」便表示自己血型相同願意捐血，但由於他就是孩子生父，使得孩子的媽媽脫口而出 「不能捐」，並向醫師使眼色求救。
- Dec 30 Wed 2009 20:04
常用止痛藥 血壓飆破兩百
更新日期:2009/12/30 13:45黃曼瑩／台北報導
止 痛藥不能多吃，小心引發高血壓！一名40歲患有痛風約15年的患者，每年急性痛風發作十多次，因此經常服用止痛藥（非類固醇抗發炎藥）。平時不曾量過血 壓，也沒有頭暈、頭痛等症狀，在一次家醫科門診時發現，血壓高達213/131毫米汞柱高，高血壓情況相當嚴重。經密集的門診追蹤及調整藥物，除了降血壓 藥外，也給予降尿酸藥治療痛風，並請朱先生調整生活型態，避免急性痛風發作，減少止痛藥的用量。
書田診所家醫科主任醫師林兆啟表示，急性痛風發作時使用非類固醇抗發炎止痛藥，會造成血壓上升、腎功能受到影響；當血壓上升時，會造成腎功能更加的惡化，使得痛風更易發作，而服用止痛藥，形成一個惡性循環。長期下來，往往腎功能受到影響、罹患高血壓而不自知。
林兆啟指出，造成罹患高血壓的可能原因包括肥胖、運動量不足、飲食三多（多油、多糖、多鹽）、情緒壓力過大、遺傳因素、過量飲酒、藥物引起、其他疾病（例如腎臟病、甲狀腺疾病等）。其中，以長期使用藥物最容易被人忽略，像是常見的止痛藥（非類固醇抗發炎藥）、含動情激素的口服避孕藥、综合感冒藥等，都會使血壓升高。
林 兆啟提醒，日常生活中，民眾經常會自行使用止痛藥（非類固醇抗發炎藥），但是如果長期使用會導致血壓升高、腎功能異常等問題，因此經常有疼痛的問題（例如 頭痛、關節痛、筋骨酸痛等）而使用止痛藥的人，應留意血壓及腎功能，應找出造成疼痛的原因，以減少止痛藥的使用，避免養成經常服用止痛藥的習慣。
- Dec 30 Wed 2009 11:51
天然感冒藥
最近以來，感冒病毒肆虐各地造成十數萬人飽受病魔的摧殘，不僅醫院裡盡是擤鼻涕的聲音，在各行業的辦公室裡的一眼望過去，也都是傷風者過半。
面對感冒，國人的習慣常是自行到西藥房買綜合感冒藥、感冒糖漿、鎮咳或退燒等成藥來服用，這些感冒藥的主要成份裡多半含有抗生素、抗組織胺、咖啡因及普拿疼，而這四種成份對人體通常有一定程度的副作用，例如抗生素（可能有抗藥性的問題,愈吃愈重才有用）、抗組織胺（可能引起嗜睡或昏昏欲睡）、咖啡因（可能成癮,一瓶感冒藥水照規定需分三次喝,結果往往一次就喝光）、普拿疼（可能會傷及肝臟和腎臟），倘若民眾未找醫師診斷後再吃藥，結果往往會造成更嚴重的問題。 再者；也有部份民眾在心理上或生理上對西藥過敏，不願意服西藥。
擔心吃太多藥物產生諸多副副作用。感冒，可以不吃藥嗎？試試以下方法吧!!! 在此提供一些簡便有效的食療，相信對正受感冒所擾的民眾大有助益。
- Dec 30 Wed 2009 11:49
曬太陽有助提升肝功能
◎ 經常超過晚上11點睡覺的朋友一定要看喔！
看過的朋友再看一次喔～建議身邊的人曬曬早晨與黃昏的陽光！
據悉，一名21歲大四男學生因為熬夜打電玩，罹患猛爆性肝炎，居然在特殊陽光波長的治療下，配合均衡飲食，肝指數從一個月前3200單位降至60單位，恢復正常，令人覺得不可思議。
- Dec 30 Wed 2009 11:46
愛或不愛咖啡的人都需要看【咖啡新觀念】
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。走，到處亂走！
【咖啡新觀念】
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。
絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可說咖啡文化已深植台北人的心。
- Dec 30 Wed 2009 11:18
要生髮先停止掉髮 搭配三合一輔助治療
更新日期:2009/12/29 12:28黃曼瑩／台北報導
「醫師，為什麼我掉的頭髮，一直長不出來？」常有患者會詢問類似的問題，即使使用衛生署核可的藥物或生髮水，不少人仍然有同樣的問題，就是儘管會停 止掉髮，但是新的頭髮卻長不出來。醫師表示，要生髮最重要是的關鍵，即在於要停止掉髮，因為掉髮原因即毛囊受攻擊或循環不佳，所以要把破壞的狀況停止或減 少，才有機會長出新的頭髮。
根據研究數據顯示，每天擦生髮水，可以達到七成停止掉髮的效果，但是長出新頭髮的比率卻僅有四成，可見生髮效果不及停止掉髮效果。林煥博醫師表示， 大部份掉髮的人都非疾病造成，而是屬於基因缺陷問題，只有少數人才是因為有免疫性疾病如紅斑性狼獊，或是傳染性疾病如梅毒造成，以及包括甲狀腺亢進、內分 泌失調等原因所致。這也就是說明，何以同樣工作性質的兩個人，其中一人可能已經童山濯濯，但另一人卻頭髮非常茂密的道理。
- Dec 29 Tue 2009 21:03
中藥材吃到爆肝 發霉惹的禍
☆台灣醒報2009/10/06記者林怡秀
中藥別亂吃，當心補身不成，反而吃出猛爆性肝炎！台北市立聯合醫院中醫師黃伯瑜表示，中藥會吃到有猛爆性肝炎，多半是吃到已經發霉的中藥材，產生黃鞠毒素所導致；另外屬性完全不同的中藥材混著吃、或劑量吃太多等也很傷肝，呼籲民眾未經醫師處方，別隨便服藥。
- Dec 28 Mon 2009 10:49
以下15種蔬菜是高血壓患者餐桌上不能缺少的食物。
一． 苦瓜
營養功效：苦瓜含胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸、粗纖維、苦瓜素等人體所需的多種營養質。其性味苦寒，而有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功效。
食用方法：苦瓜可榨汁、涼拌、煮湯、炒菜食用。苦瓜含有的草酸會妨礙鈣吸收，炒菜前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸後再炒。脾胃虛寒者慎食。
- Dec 27 Sun 2009 10:56
燙傷不留疤.....超好用
- Dec 24 Thu 2009 21:08
台灣名產：香蕉
加拿大大學研究人員發現吃了好處多多喔，吃一隻烤雞腿等於抽60根香煙。
世界衛生組織研究警告，燒烤食物對人體造成的傷害和吸煙沒兩樣，另一份研究則進一步指出，吃一隻烤雞腿等同於抽60支香煙。世衛歷時3年做出的研究報告說，常吃燒烤的女性，罹患乳腺癌機率比不愛吃燒烤的女性高出2倍以上。專家表示，肉類食物直接在高溫下燒烤，分解的脂肪滴在炭火上，產生的煙再與肉裡的蛋白質結合，會產生一種致癌物質，可能誘發胃癌與腸癌。
- Dec 24 Thu 2009 21:03
長期吃保健食品 小心蛋白尿惡化
長期吃保健食品 小心蛋白尿惡化
腎臟在人體中扮演非常重要的新陳代謝角色，長庚醫院腎臟科教授林杰樑表示，台灣市面上的保健食品琳瑯滿目，雖然有些食品已標榜通過國家檢驗合格認證，不過卻只能應付短期的急毒性檢驗，而忽略長期的慢毒性檢驗，在未經醫師許可下，擅自食用健康食品長達半年以上，對腎臟來說是一大負擔，尤其是蛋白尿患者，食用提升免疫力的保健食品應特別小心，以免導致蛋白尿惡化。
林杰樑教授表示，蛋白尿是罹患腎臟病的前兆，很多有蛋白尿的人，誤以為自己是腎虛、身體虛弱，拚命吃增強免疫力食品或中藥來補身，其實，很多腎臟病反而是因免疫力太強，吃增強免疫力的食品或中藥，卻愈補愈傷身，導致使病情惡化。
選購或服用保健食品前，應先與藥劑師或醫師討論，以免造成腎臟傷害。
- Dec 23 Wed 2009 00:58
逆境時你是蘿蔔、蛋、還是咖啡
一個女兒對她智慧的父親抱怨，說她的生命是如何如何痛苦、無助，她是多麼想要健康地走下去，但是她已失去方向，整個人惶惶然然，只想放棄。她已厭煩了抗拒、掙扎，但是問題似乎一個接著一個，讓她毫無招架之力。
當廚師的父親，二話不說，拉起心愛的女兒的手，走向廚房。 他燒了三鍋水，當水滾了之後，他在第一個鍋子裡放進蘿蔔，第二個鍋子裡放了一顆蛋，第三個鍋子中則放進了咖啡。
狐疑的女兒望著父親，不知所以然，而父親則只是溫柔地握著她的手，示意她不要說話，靜靜地看著滾燙的水，以令人熾熱的溫度燒滾著鍋裡的蘿蔔、蛋、和咖啡。
一段時間過後，父親把鍋裡的蘿蔔、蛋撈起來各放進碗中，把咖啡濾過倒進杯子，問："寶貝，你看到了什麼？"女兒說："蘿蔔、蛋和咖啡。
- Dec 23 Wed 2009 00:41
你吃的是全麥，還是染色麵包？
在台灣，麵包多當成點心或早餐，一般人偏愛包餡的軟式麵包，較難接受全麥、雜糧麵包的粗糙口感。
但現代人飲食過於精緻，慢性病如肥胖、糖尿病日益嚴重，營養專家紛紛建議提高粗食比例，全麥、雜糧等全穀類麵包漸漸成為健康的選擇。
全麥不僅含有纖維，還有豐富的維生素E、維生素B群，硒、鐵、鎂、鋅等礦物質，及木脂素、酚酸等植物性荷爾蒙，有助於預防心臟病、癌症及糖尿病。精製成白麵粉後，幾乎上述所有營養素都會遭到破壞，超過50％的維生素B1、B2、B3、B5、B6及維生素E消失。
在美國，法令規定需要在白麵粉中添加硫胺素、核黃素、菸鹼酸及葉酸，稱之為強化麵粉，以彌補精製過程失去的營養素。台灣大部份白麵粉中也有添加B群、鐵質等，但無法取代全麥麵粉天然的營養價值。
以纖維為例，同樣重量的全麥麵粉比白麵粉纖維含量高出近9倍。纖維能刺激腸道蠕動，減輕便秘、痔瘡，預防直腸癌及乳癌，還可以降低壞的膽固醇LDL，有益心血管。
- Dec 21 Mon 2009 14:58
冷颼颼手腳冰冷 中醫茶飲祛寒氣
- Dec 20 Sun 2009 11:18
蘋果變黑加芭樂 有助吸收鐵質
新 鮮蔬果去皮切片後，若沒有馬上吃，顏色通常會愈來愈深，這是因為其中的維生素C等營養素慢慢流失了，但不會「沒有營養」。長庚醫院營養師曹雅姿舉例，有些 人誤以為蘋果削皮後變黑，就代表沒營養而不吃，但其實流失掉的維生素C僅是小部分，大部分的營養素都還留在水果內，而蘋果會變黑還有一項因素是因為其中的 鐵質氧化了，吃進身體後腸道吸收利用率會變差，建議同時補充維生素C，例如和芭樂、甜椒一起吃，可以幫助提升鐵質吸收率。
新鮮蔬果的水溶性維生素如C、B群，還有礦物質，含量非常豐富，剛採摘下來時因還未去皮、烹調，所以各種營養素都還會保留下來。但一旦處理過後，例如去皮、切塊、水煮、油炸等，都會加速營養素流失的速度，不過曹雅姿營養師說明，只要蔬果不是「爛掉、壞掉」，那麼營養素的含量對人體需要量來說，都還是足夠的，因為蔬果爛掉、壞掉時代表它本身所含有的菌類、不好的物質，已超過好的營養素，這時吃進體內就會有害身體健康。
- Dec 16 Wed 2009 09:58
容易忽略的危險：整天久坐
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| 【大紀元12月14日訊】 (大紀元記者崔穎 ／編譯)據美國MSNBC新聞網，最近一項新調查顯示，我們每個人每週坐著的時間，可能高達56個小時。在這些時間裡，我們盯著電腦的螢幕，操縱方向盤，或者在電視前縮成一團。 研究顯示，女人可能比男人坐更久一點，因為她們做的運動少，而且所從事的工作也比較靜態。很多人每天大多數時間都坐著。事實上，這可能會要了我們的命，讓我們變胖，得心臟病、糖尿病等。
技術的進步、網路的盛行，使人們原先長期勞作的環境消失。人們在網上購物、付賬單、謀生，甚至可以通過Twitter和Facebook之類的工具與朋友聯絡。這一切的後果都是深遠的。 如果你長時間坐著，身體的新陳代謝就變得緩慢，肌肉就鬆弛下來，血液循環也減慢，這樣身體燃燒熱量的速度就降低了。此外，動得越少，身體用的血糖就越少。 |
- Dec 15 Tue 2009 23:43
糖尿病患熬夜 1.0視力剩0.1
- Dec 15 Tue 2009 23:39
半糖飲料熱量高 相當半個便當
更新日期:2009/12/14 16:46
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很多人愛喝現搖的茶飲料，擔心熱量太高還會要求半糖或微糖，但您知道嗎？這飲料裡加的果糖熱量真的很高，一杯750CC飲料，就算只加半糖熱量也高達200大卡，相當於吃了半個排骨便當。
午 餐時間到了，好多人習慣買一杯茶來配便當，但這杯解膩的茶熱量有多高，答案告訴你，衛生局做的調查是，一杯750CC的半糖茶，熱量也高達200大卡，等 於半個排骨便當，就算微糖熱量也有100大卡。相當於吃了一條油炸香腸，很多人以為喝茶減糖就可以沒有負擔，但是結果卻不是這樣，這是由高雄市衛生局以及 高雄醫學大學調查國人喝飲料的習慣，如果想喝的沒有負擔，建議乾脆要喝無糖或是開水，如果真的喜歡喝糖類飲料，用低糖或是用寒天、蒟蒻取代熱量高的珍珠， 才能讓你真的喝的健康又沒太大負擔。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/200912 /200912140363652.html）
