芋頭裡有一種物質，手沾上了就癢，這種物質是什麼呢？在削皮時，芋頭中會滲出一種乳白色的汁液，具有很強的刺激性，皮膚接觸後會產生癢的感覺，這種致癢物質叫皂角甙，加熱會使其分解，難怪煮熟了就沒事。

 削完芋頭後，用冷水洗手，只會越洗越癢，連擦肥皂也沒用！芋頭裡滲出的乳白汁液叫皂角甙，是一種刺激性的致癢物質，遇熱、遇酸可被分解，所以止癢可以用加熱和加酸等辦法，而最好的方法是削芋頭前在手上塗點醋，不信你也可以來試試！

削芋頭避免手癢的辦法：

疾病型態；以燥、風這二種為主  你只要到所屬狀態查看 你就能找到適合你的飲食,運動及各種療法

一項剛出爐的統計指出，全美至少有100萬人患有慢性疲勞症候群，女性為男性的四倍，且人數都持續增加。在台灣，好發族群以20～50歲的女性白領階級居多，從事職業駕駛、重體力工作、輪班人員、工時長者、精密作業（含電腦作業）、高危害（高溫、噪音）等六大類勞工，則是高危險群。

警惕這7種大病之前的小症狀

死在嘴上，懶在腿上近日，74 歲的 萬承奎 教授做客央視《人物週刊》，向全國電視觀眾 講述了他的健康、長壽、幸福 " 秘方 " 。

１．在健康問題上，你自己比老 天爺管用
萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽 命 15% 決定於遺傳， 10% 決定於社會因素， 8% 決定於醫療條件， 7% 決定於氣候影響， 60% 決定於自己。

 在這個問題上，你自己比老天爺管用。

你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。

現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。

１、大力敲擊Enter鍵
這個恐怕是人所共有的通病了，因為Enter鍵通常是我們完成一件事情時，最後要敲擊的一個鍵，大概是出於一種勝利的興奮感，每個人在輸入這個Enter鍵時總是那麼大力而爽快地敲擊。本人的多個鍵盤就是這樣報廢的，最先不看見字的是AWSD（呵呵，心知肚明），最先不能使用的按鍵卻是Enter。 

食醋保健成為一種時尚，悄然在家庭中流行，但醋未必對每個人都有保健作用，醋的副作用不能忽視。

正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和鹼性藥，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。

   中醫的「火氣」理論由來已久，老祖宗早就發現，這把火會讓人嘴巴破、睡不好、心神不寧。有趣的是，西方醫學中也有一把火：發炎反應，且有愈來愈多研究顯示，發炎和火氣一樣，對身心影響廣泛，甚至會成為健康的不定時炸彈，使抗發炎成為熱門的研究領域

  
　「西醫的發炎，比較偏向中醫實證的火氣，」因此不少清涼降火的方式，也有助抗發炎。而中藥材也有許多抗氧化劑成分，「抗發炎對中西醫都很重要。」 

人生四大關卡生、老、病、死，生理老化無法避免，英國《每日郵報》健康專欄作者安吉拉．艾波斯坦斯坦博士，曾根據各項最新研究撰寫了防衰老關鍵點文章，認為只要適時改變生活習慣且保養與預防得宜，就能讓人減緩衰老和疾病，延後死亡的時程。

國人是出了名的愛吃藥，看病非拿藥不可，導致國人用藥量驚人，是美國人的7.2 倍

根據統計，如果一次服用5種藥物以上，就有藥物交互作用的危險性發生。「藥物交互作用」是指，藥物在人體內的效果被其他藥物、食物、飲料或其他物質所影響，使得藥物的療效增加而產生毒性（即1+1>2的加成效果），或是降低藥物療效而沒有達到預期的療效

口眼乾燥綜合症是一種過度勞累引起的自身免疫疾病，主要侵犯淚腺的正常分泌，以眼和口的乾燥為主要臨床特徵。

本病可發生於任何年齡，以中年女性居多，病程 進展緩慢，一般預後良好，但若併有惡性淋巴瘤和結締組織病者，預後較差。這種病證，屬於中醫「燥症」及「燥毒症」論治範疇。

陳老師解析:酸 鹼性體質是強調什麼是好的行為飲食但中醫的體質分法，能更一步的解析什麼是適合你的行為飲食，好的行為飲食不代表就是適合你的行為飲食，尤其是你正在處於 生病的狀態下，有時你做些不適合你的行為飲食，會影響你健康甚詎，但平常什麼是好的行為飲食，什麼是不好的行為飲食我们也要有深刻的了解，畢竟適合你的行為飲食是建立在好的行為飲食之上

40 50歲的女人是乾燥症危險群

乾燥症又稱為修格蘭氏症候群，分為原發性與次發性。「原發性」是指除了乾燥症之外，沒有其他風濕免疫性疾病；「次發性」則是其他自體免疫疾病，如全身性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎、全身性硬化症等合併症。

原發性乾燥症好發於40歲到50歲的女性，國外有報告指出，年齡最小的發病者只有3歲，男女比例為1：9。

環保節能意識抬頭，騎單車成為最夯的運動，不過很少運動的民眾，務必先暖身再動，否則心肺負荷不了，心肺功能失調，可能引發暈厥症候群。近來陸續出現不少因為騎單車或運動太過激烈，事前又沒有暖身，也沒有喝水，導致心臟負荷太大，引發心肺功能失調、暈眩昏倒病例。

小心吃素過了頭！

許多民眾吃素想讓自己身體健康，但是如果沒注意要均衡，身體可是會發出警訊，有民眾吃素想改善過敏，沒想到半年瘦了11公斤，長期營養不良的結果，導致吐血休克緊急送醫。

美味的素食烹調變化萬千，卻有一名23歲男性因為過敏，想要改善體質，沒想到半年內狂瘦11公斤，還吐血休克送醫。這可能是因為維生素B12不足，這種情況比較容易出現在全素的病人，如果維生素B12不夠的話，易罹巨球性貧血症外，還容易會有心血管疾病。

學生嗜甜食糖尿病年輕化趨勢