老花及近視有救了!!!

吃素能獲得足夠的營養嗎？

夏季四種時令蔬菜至少年輕10歲

www.39.net　　2010-5-20　　39健康網社區

胡蘿蔔中最負盛名的成分就是胡蘿蔔素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。現在知道胡蘿蔔每百克含1.35—17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。

你的潛意識來看你歹逗陣的指數

如果你很想扁你最討厭的人，現在他就站在你的面前，你會想怎麼扁他？



1.賞他右臉一巴掌。

2.賞他左臉一巴掌。

奶蛋的真相

「喝牛奶真的就不殺生了嗎﹖」

    以前佛陀時代，當時因為長期苦行，最後接受了牧羊女的羊乳粥供養，而恢復體力。但因為現代社會的乳品，生產技術不符合人道原則，以及因為商業利益造成動物痛苦，這種奶真的不鼓勵去喝。若大家能將牛（羊）奶的需求降到最低（如：以豆漿代替），就不會造成商人為了謀利，而使用不人道的方式對待…  

       養乳牛的目的是供奶，而為了讓乳牛持續泌乳，就必須不斷讓牠懷孕產子。一隻乳牛一年之中，有9個 月是在懷孕。無論產下的是小公牛或小母牛，在出生二天後就被帶離牛媽媽身邊，因為牛媽媽的奶要給養殖業者賺錢用，當然不能浪費在小牛身上。（剛生產的母 牛，頭二天的奶味道不好無法賣錢，且初乳中的營養及抗體可讓小牛如後較少生病，故才讓牠吃二天的母奶。並不是因為業者慈悲。) 

      牛 寶寶被偷走，造成了牛媽媽很大的心理傷害，她會不停地痛苦悲嚎二天！若產下的是小公牛，小牛的下場是直接賣給屠宰場作肉牛（由於年齡太小，有些小公牛進場 時身上還掛著臍帶）；或者被培養成柔嫩的粉紅色小牛肉。而養成過程極殘酷，為使肉質柔嫩不讓牠長肌肉，將牠關在小到無法轉身的欄中，脖子上綁著繩鏈子限制 牠們站起。空間小到必須拱其背才能勉強臥下。並使牠們缺鐵，飼料成份、欄子繩鏈均不能有鐵，肉色才會粉紅。小公牛僅3至16週就被送入屠宰場。 

買醬油，請記得告訴你的家人

你(妳)到超市買醬油箎箏劄箂，僳僔僚僰放眼望去有3、40元，有5、60元瑪瑲瑰瑮，嘗嘂嘒嗽還有8、90元，選哪種是好？

再看品牌內容：純釀、天然、甲級、優等…各種名目餃餌餉餅，蓄蒐蒗蓖五花八門，信哪個好？
便宜沒好貨嫳嫬嫙嫚，瞍瞂睿睡高價也不見得名符其實，就選中等價位吧！」
相信很多人也有同樣的經驗，面對琳瑯滿目的醬油，您如何選擇？
憑廣告、價格、習慣？還是直覺？

輪迴轉世測驗

從下列問題當中，選出較接近自己的答案。不用考慮太多，以直覺回答。

1. 你喜歡的音樂或旋律為何？
A. 流暢柔和親切的音樂
B. 流行的好聽音樂
C. 激烈、節奏感強的音樂

多吃蘋果葡萄 「鐵」定就夠？

皇帝豆／高纖低熱量 「鐵鉀」武士

皇帝豆名稱的由來，有一說法是因為它豆粒大，風味又居豆類之冠而名。新鮮的皇帝豆風味香甜，存放多日後風味盡失，買回家後立即煮食滋味最好。

陳樹菊：吃素很簡單

赴美領獎！陳樹菊吃素　出國全靠水果搞定

更新日期:2010/05/03 00:04 生活中心／綜合報導

入選美國《時代雜誌》(TIME)百大影響人物「英雄榜」、台東愛心菜販陳樹菊，即將在3日啟程前往美國；她平常都是吃素，2日晚還特別到素食餐廳用餐，結果一眼就被其他客人認出來，大家為她掌聲喝采。而第一次出國，要怎麼解決用餐的問題？陳樹菊說，「只要有水果，就沒問題。」

61歲的陳樹菊從未結婚，13歲起在台東市中央市場賣菜，把賺來的上千萬元捐給學校興建圖書館和幫助窮人，她的善行在3月獲選「富比世亞太善心榜」，緊接著又獲選《時代雜誌》百大影響人物「英雄榜」。

在馬英九總統親自致電勸說下，原本行事低調的陳樹菊，總算改變心意，願意在3日搭機前往美國，接受時代雜誌的頒獎；馬總統並在2日下午陳樹菊臨行前專程接見，「讚揚她的愛心，幫台灣大大加分」。

而賣了一輩子的菜，愛心菜販陳樹菊平常「都是吃菜、吃素」，這次要到美國領獎，吃的問題怎麼解決呢？陳樹菊表示，「吃的很簡單，有水果就可以代理了，吃素的人很簡單，隨意就好。」