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下午茶時間又來囉!!


簡單    又好吃的小點心,是不是也想自己動手做做看!!



 


 


材料:


A.糖粉、奶油


B.高筋、低筋、泡打粉、鮮奶


C.葡萄乾


 



 


 


做法:


1.材料A奶油放室溫回軟、加入糖粉打到稍微發白


2.再加入材料B過篩的粉類(高粉、低粉、泡打粉)、鮮奶、攪拌均勻,揉到成團出筋


3.拌入葡萄乾拌均勻




 


 


4.麵團基發1小時(蓋保鮮膜)


5.用膜子蓋出你要的大小形狀(盡量不要讓葡萄乾暴露在表面,烘烤時燒焦會有苦味)


6.表面刷蛋液,進烤箱




 


 


上火230度、下火220度,烤10分,調頭再烤5~7分鐘


出爐囉!!         好香   ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~





 



 



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