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生活小秘方-如何清潔油鍋中的雜質
相信很多人都有碰到過這種情形,在家油炸東西,不管是在炸的時候或用完之後,都會遇到油變髒的問題。尤其是當你要炸很多東西 炸到一半不管你怎麼用網子撈 總是有很多髒東西,後面炸出來的東西,總是會有很多黑點等東西,讓你食欲大降,或是當你用完後要回收那些油 總是發現最底層會有很多浮油物質、油渣等東西,如不清除油容易變壞.
現在有一個很實用又很快速方便的方法,利用太白粉就可以快速去污,也不需要用濾網,省去清洗濾網的麻煩,用太白粉2.5T加入水4T調勻,倒入油鍋中炸 (中火就可以倒進去),然後你會發現太白粉水會變成透明膠狀,你用筷子夾住就可以在鍋中去黏那些雜質了,而且會把髒東西都黏上去,如一次無法清乾淨,將髒 的粉糰夾出,再倒入新的太白粉水繼續炸,直到油乾淨.
**沾滿髒東西的太白粉糰.
**油變乾淨囉!
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