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　　在新加坡有個“大食堂”叫居士林。一年365天，都為大眾提供免費素食，七十多年來，風雨無阻。“千人宴”成了新加坡一道獨特的景觀。新加坡前總理吳作棟說：“這樣才更好。”

　　世界上真的有免費午餐嗎？還是新加坡人愛貪小便宜？

　　其實，這裏麵包含著新加坡人的慈悲心懷。“居士林”從某種程度上說，不只是一個地方。它已成為新加坡人的一種人道主義精神象征。

　　居士林始於1934年。是由道階老和尚、轉道老和尚和多名居士發起建立的。

　　1961年，居士林一度成了無家可歸者的避難所。那年的5月25日下午，河水山發生大火。烈焰狂燒了足足8個小時。這場新加坡開埠一百多年來罕見的嚴重火災，讓很多人失去了家園，一夜之間，他們變得一無所有——沒有一瓦遮頭，沒有吃的，沒有地方睡，便跑到居士林來求助。

　　居士林來者不拒，全都收留。那一段時間，居士林變成了災民們的棲身之所，他們無論吃、住都在居士林。居士林也一直收留他們，直到這些無家可歸的難民找到新的住處為止。

　　七十多年來，居士林不斷擴建，頗具規模。既禮請法師登台講經，又攬餘秋雨等著名作家演講。並舉辦種族宗教座談會。還邀請中國北京大學教授，與新加坡專家學者，一同主持“東南亞文化研討會”。

　　居士林根本沒有門，任你自由進入。居士林入口處，有副對聯：空門不必關，淨地何須掃。

　　每天供應正餐十多道菜，兩餐甜湯點心，還備有大量麵包和咖啡。三更半夜，也可以自己動手。如此共同供養，普遍結緣。

　　居士林林長李木源爽快地說：“為什麼要有門呢？你要吃多少就有多少，我們這裏來者不拒。學生因經濟困難，跑來這裏用餐。巴士司機晚上來裝一瓶咖啡、拿幾粒水果，都無所謂。”

　　一到周末，廚房更加忙得不可開交。一日三餐，總計有5000人到6000人前來吃飯。

(轉自：中國素食文化傳播網)
詳细原文請参考：http://www.veg520.com/html/200902/sushi_123422932217713.html