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想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2—3份高維C的水果，番石榴、奇異果、草莓等都可以。

尤其是奇異果，富含維生素C，可干擾黑色素生成，並有助於消除皮膚上的雀斑。另外，要想擁有對紫外線防禦能力強的肌膚，還須充分攝取防止肌膚老化的維生素E、增加皮膚抵抗力的維生素A及增加皮膚彈性的鈣，這些都能從食物中獲得。

2。黃紅色蔬果

紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。尤其西紅柿是最好的防曬食物，富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。不過，番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。

對上班族來說，最好的零食當屬大杏仁等堅果類食物。空調、風吹、日曬都會消耗皮膚中的水分，堅果中的植物油大多富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基，從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕，還能有效阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊。不過，這類護膚效果通常需要30天才能顯現出來，不能操之過急。

4。薏米

薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力的作用。同時，薏米還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果，適量內服可使皮膚光滑，減少皺紋，消除色斑。

有研究報告指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養生，每天2—4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。 光敏蔬菜VS抗光敏食物

光敏蔬菜榜：

　　芹菜、菠菜、蘑菇、木耳、小白菜

抗光敏食物榜　　

四季豆、茄子、西紅柿、包菜、洋蔥、蘋果、葡萄

美白果蔬榜：

　西紅柿、柚子、藍莓、大豆、紅棗、蘋果、橙子

抗氧化果蔬榜：

　　西紅柿、草莓、橙子、蘋果、獼猴桃、葡萄、辣椒

作者：佚名