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鹹酥三角酥餅
之前看到梅子家有做、就覺得應該還不錯吃、可是沒動力不想做~
昨天又看到美美小燕子的PO文、所以今天我也來試試看囉~
用了美美小燕子的配方
全麥300g
中筋250g
低筋100g
酵母2匙
糖1茶匙
鹽1/4匙
鮮奶300g
橄欖油80g
香料抹醬
義大利香料適量
奶油 適量
紅椒粉適量
鹽 1小匙
黑白芝麻適量
素食香鬆適量
做法：
麵團打好之後、無需醒麵、直接操作、分成4份
橄成一大片30x30公分大小
塗上香料抹醬、灑素食香鬆、黑白芝麻
捲成一長條狀
切成三角型每個收口朝下、排盤、烤時需稍微預留空間
180度烤20分表面上色即可、鹹鹹香香的、口感酥鬆、真的不錯吃喔
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