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不景氣、壓力大,更要定時吃飯,即使不餓也要吃。榮新診所副院長何一成提醒,無論一天吃幾餐,定時吃比有飢餓感時才吃要好,否則容易有胃潰瘍、胃炎、脹氣等問題,且飯前及飯後1小時內都應保持情緒平穩,不然交感神經過度作用,會降低胃黏膜保護力、影響胃酸分泌,也會造成胃潰瘍等腸胃問題以及過胖。


 


吃飯也是要看時間、看情緒的!何一成醫師說,人體的交感神經作用和副交感神經作用,會影響胃酸分泌以及腸胃蠕動,而在吃飯前後1小時維持情緒的放鬆,讓副交感神經作用較強對身體比較健康。而且,如果不定時吃飯,胃酸分泌量無法維持平衡,在該分泌多一點的時候太少;沒有食物進來時又分泌太多,容易造成各種腸胃問題。養成身體的生理時鐘很重要,尤其是定時、定量吃飯。



 



要注意


 要調整生理時鐘
每個人的生理時鐘都不一樣,有些人一天要吃3餐;有些人則是4餐以上,且每餐間隔時間每個人也不同。何一成醫師建議,可依自己的生活習慣先將每天要吃的份量大略估算出來,分配在一天要吃的餐數上,第一餐和第二餐盡量豐盛,愈靠近睡覺時間的則愈簡單、熱量愈低。算好份量之後再找出可以吃飯的約略時間,開始做調整,只要時間快到了,就提醒自己「要用餐了」,找些拿手的工作來做,以能準時吃飯為準,讓腸胃系統習慣在某段時間內開始分泌胃酸、準備消化食物。


 


餓了才吃很傷胃
何一成醫師提到,有些人誤會了每天定量進食的意義,以為只要早上忘了吃或沒吃,中午或晚上就可以吃很多,但一、兩天或許可以,但長期、經常如此,就等於不定時、不定量。尤其工作壓力大的人,一忙起來就沒吃飯,等到下班了才去大吃一頓,可能會造成腸胃疾病。所以,不要覺得餓了才吃,因為餓過頭反而會吃太多,而造成肥胖問題。胃酸分泌每到固定時間就會開始蘊釀慢慢增加,萬一沒有給食物,容易造成胃酸過多而傷害身體。



 


好心情可助消化
吃飯時的情緒也會影響腸胃健康!何一成醫師表示,吃飯前1小時就要培養良好的情緒,因為過於亢奮、緊張、焦慮除了容易讓人忘了吃飯之外,也會使血糖、血壓升高,對身體不好。至於飯後1小時內也要讓情緒平穩的原因是,食物經過完整消化大約要3到4小時,飯後1小時正是血糖上升最快的時候,若過於激動促使交感神經作用,更會使血糖不穩、容易脹氣或消化不良、心血管病惡化。



 


看症狀


有潰瘍症狀速就醫
以下症狀可能為胃潰瘍,建議盡快就醫。
1.上腹部疼痛及噁心
2.嘔吐
3.食欲不振
4.常打嗝或脹氣
5.胃灼熱
6.糞便為黑色或帶血



 


運動後1小時再吃
有些人運動完後覺得餓了就大吃大喝,何一成醫師說,可能是運動使交感神經興奮,胃壁的保護能力變弱、胃腸蠕動會變慢、胃酸分泌減少,這時進食,會影響消化,飽足感也來得慢,易吃過量或無法消化。運動後建議間隔1小時後才吃東西。


 


快吃飯時深呼吸
快吃飯前,可活動筋骨、深呼吸等,促使副交感神經活躍促進消化。但勿做激烈運動或很困難的事,如跑步等,全身血液和養分會供給肌肉和大腦,腸胃血液不足會影響消化情形。


 


醫師說
重視飲食免腸胃病

腸胃病大多與飲食習慣不良有關,所以定時、定量吃飯以及不暴飲暴食,可減低腸胃不適的機率,更可以減重、避免引發心血管病。


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