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人體缺少葉酸 易有失智症狀

更新日期:2010/08/23 00:07 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】

人體缺少葉酸也會影響大腦功能?美國研究學者分析血液樣本發現,血液中葉酸濃度較低的人容易出現失智症狀,且大腦功能較差。




美國加州大學舊金山分校流行病學教授瑪莉‧海恩(MaryHaan)擔任研究主持人,美國農業部營養師琳賽‧艾倫(LindsayAllen)也參與研究計畫。琳賽‧艾倫表示,醫界已發現維生素B6、B12和葉酸可滋養腦部組織。但還是有很多研究結果相互矛盾。




研 究團隊分析一項老化研究,這份研究從1996年開始,已經持續多年,將近1800位自願者參與計畫,年齡介於60歲到101歲。研究人員觀察自願者的血液 樣本,結果發現,血液中的葉酸濃度偏低的人較容易有失智症狀,大腦功能比較不好,認知能力較差,接受記憶力等測試時,成績不太理想。雖然自願者中只有少於 1%的人大腦功能出現缺損,但這些人體內的葉酸濃度的確不太足夠,明顯偏低。




研究人員也指出,女性血液裡的葉酸過少,出現憂鬱症狀的機率會增加兩倍之多,憂鬱症也會影響大腦功能。




研究團隊從2003年開始發表這些研究成果,今年研究論文也陸續刊登在「美國臨床營養期刊」、「歐洲臨床營養學期刊」、「營養學期刊」和「營養、健康和老化期刊」等刊物。




含葉酸食物包括深綠色蔬菜、動物內臟、豆類食物、柑橘類水果等,像蘆筍、胡蘿蔔、花椰菜、糙米、鮭魚、牛肉、豬肉、牛奶等也都富含葉酸。












http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100823/128/2blcz.html


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    <p>
    <p>你好,關於這一篇報導,有一些不錯的補充資料,提供給你參考,資料來源出於<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/"><font face="Times New Roman" color="#4b97ad" size="3">鄭醫師的部落格</font></a><font face="Times New Roman" color="#0000ff" size="3">:</font></p>
    <p><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffffff;" color="#434343">在老年失智症的完整體檢中,血液檢查就包含葉酸及B12的檢測,因此葉酸不足可能導致老年失智的結果,對大部分的神經科及治療失智症有經驗的醫療人員其實都瞭解。最近美國有研究團隊發現,就算大腦功能沒有出現缺損,但只要血液中的葉酸濃度不足,還是容易導致記憶力不佳,足見葉酸對於記憶力的維持有莫大的幫助。類似的研究,在2007年也有一篇針對年逾50,818位研究對象發現每天服用建議用量兩倍的人比一般人的記憶力、言語流暢及警覺性都要好,相關研究請參閱:</font></p>
    <p><span>Durga J, van Boxtel MP, Schouten EG, <em>et al.</em> (January 2007). <a href="http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140673607601093/abstract" rel="nofollow"><font color="#3366bb">"Effect of 3-year folic acid supplementation on cognitive function in older adults in the FACIT trial: a randomised, double blind, controlled trial"</font></a>. <em>Lancet</em> <strong>369</strong> (9557): 208–16. <a title="Digital object identifier" href="http://en.wikipedia.org/wiki/Digital_object_identifier"><font color="#0645ad">doi</font></a>:<a href="http://dx.doi.org/10.1016%2FS0140-6736%2807%2960109-3" rel="nofollow"><font color="#3366bb">10.1016/S0140-6736(07)60109-3</font></a>. <a title="PubMed Identifier" href="http://en.wikipedia.org/wiki/PubMed_Identifier"><font color="#0645ad">PMID</font></a> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17240287" rel="nofollow"><font color="#3366bb">17240287</font></a><span>. <a href="http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140673607601093/abstract" rel="nofollow"><font color="#3366bb">http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140673607601093/abstract</font></a></span>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=Effect+of+3-year+folic+acid+supplementation+on+cognitive+function+in+older+adults+in+the+FACIT+trial%3A+a+randomised%2C+double+blind%2C+controlled+trial&rft.jtitle=Lancet&rft.aulast=Durga+J%2C+van+Boxtel+MP%2C+Schouten+EG%2C+%27%27et+al.%27%27&rft.au=Durga+J%2C+van+Boxtel+MP%2C+Schouten+EG%2C+%27%27et+al.%27%27&rft.date=January+2007&rft.volume=369&rft.issue=9557&rft.pages=208%E2%80%9316&rft_id=info:doi/10.1016%2FS0140-6736%2807%2960109-3&rft_id=info:pmid/17240287&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.thelancet.com%2Fjournals%2Flancet%2Farticle%2FPIIS0140673607601093%2Fabstract&rfr_id=info:sid/en.wikipedia.org:Folic_acid"><span> </span></span> </p>
    <p><font color="#434343">長久以來,營養學對葉酸作了相當多的研究,大家最熟知的就是葉酸可以預防惡性貧血,因為它參與了紅血球的形成,此外,葉酸與組織再生有關,對腹中胎兒來說,葉酸不足容易產生神經管發育的缺陷懷孕婦女補充葉酸,也能幫助穩定情緒、減少焦慮,預防產後憂鬱。由於葉酸與B12有密切的關係,建議一起補充才能達到相輔相成的效果。一般天然食品來源的補充可以考慮<font style="BACKGROUND-COLOR:#ffffff;">包括深綠色蔬菜、動物內臟、豆類食物、柑橘類水果等,像蘆筍、胡蘿蔔、花椰菜、糙米、鮭魚、牛肉、豬肉、牛奶等也都富含葉酸。</font>至於葉酸的生化代謝反應可以參考下圖,透過圖示,會更清楚身體合成DNA及RNA時,葉酸與B12兩者一定都要足量才行。</font></p>
    <p><img src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ae/Folicacid-B12.png"/></p>
    <p><font color="#434343">在圖裡面,葉酸是以TH4來代表,TH4的全名是Tetrahydrofolic acide,這種帶四個氫的葉酸才是身體能直接使用的葉酸來源,因此在葉酸的營養補充品的考慮上若能以Tetrahydrofolic acid的葉酸,幫助更大,有興趣的人不妨參閱:</font></p>
    <p><span>Bailey SW, Ayling JE (September 2009). <a href="http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=2730961" rel="nofollow"><font color="#3366bb">"The extremely slow and variable activity of dihydrofolate reductase in human liver and its implications for high folic acid intake"</font></a>. <em>Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America</em> <strong>106</strong> (36): 15424–9. <a title="Digital object identifier" href="http://en.wikipedia.org/wiki/Digital_object_identifier"><font color="#0645ad">doi</font></a>:<a href="http://dx.doi.org/10.1073%2Fpnas.0902072106" rel="nofollow"><font color="#3366bb">10.1073/pnas.0902072106</font></a>. <a title="PubMed Identifier" href="http://en.wikipedia.org/wiki/PubMed_Identifier"><font color="#0645ad">PMID</font></a> <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19706381" rel="nofollow"><font color="#3366bb">19706381</font></a>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=The+extremely+slow+and+variable+activity+of+dihydrofolate+reductase+in+human+liver+and+its+implications+for+high+folic+acid+intake&rft.jtitle=Proceedings+of+the+National+Academy+of+Sciences+of+the+United+States+of+America&rft.aulast=Bailey+SW%2C+Ayling+JE&rft.au=Bailey+SW%2C+Ayling+JE&rft.date=September+2009&rft.volume=106&rft.issue=36&rft.pages=15424%E2%80%939&rft_id=info:doi/10.1073%2Fpnas.0902072106&rft_id=info:pmid/19706381&rfr_id=info:sid/en.wikipedia.org:Folic_acid"><span> </span></span> </p>
    </div>