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指甲由蛋白質構成,不是骨骼,因為它屬於皮膚角質層,

理應該補充多一點蛋白質,

蛋白質可以建議多吃豆類,

如果怕豆類製品(有些朋友很怕豆腥味),

建議可多吃堅果,

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寒天是紅藻破壁技術的萃取物,是由「てんぐさ」這種海藻提煉而成的,由於是從海藻提煉出來的,所以卡路里很低,含大量天然纖維質(87%),可減少醣分和膽固醇的吸收,容易有飽足感,也有降低血壓、膽固醇、預防大腸癌等功用,很受減重族群的喜愛。

 

其成分以食物纖維-鈣、鐵等成份居多,日本科學家破譯最古老植物基因,證實紅藻是地球最原始的植物,也因此在日本科學家鍥而不捨數年努力下,終於在冰天雪地的環境中發現一種生命力頑強的紅藻,再加以萃取提煉,名為「寒天」。

 

寒天到底是不是洋菜?

 

洋菜是數千種海草類的總稱,主要取自於單軸型紅藻體石花菜,較易提取其纖維質,一般都有些海腥味,寒天則取自於多軸型紅藻體細胞璧,此紅藻主要生長於寒冷的海域,是破壁技術的萃取物,提煉技術較優,也較精純。寒天是屬於洋菜的一種,但寒天經日本橫濱市立大學醫學研究科(木万)久保修教授,對76個糖尿病患,進行為期3個月的人體實驗,發現寒天可降低人體內的膽固醇、血糖、體脂肪,洋菜也有類似的效果。

 

珊瑚草不等於寒天!

 

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