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目前日期文章:201004 (19)

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證嚴法師說故事:阿難的洗澡水


 


 


佛陀十大弟子之一──阿難,具莊嚴之相──佛陀三十二相,阿難三十相。


 


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你是易碎的瓷娃娃嗎?(測性格)


1.一個人走在漆黑的小路上,突然一個黑影閃過,這時你最怕?
鬼 -2
壞人—3


2.和朋友講好的事,總是有各種原因讓你不得不臨時改變主意?
是的—4
不是—5

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服用亞麻子可以降低男性膽固醇-----兼談亞麻子(或亞麻仁油)對身體有哪些好處?



更新日期:2010/03/31 00:07 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】

男性對抗高膽固醇可能不需使用藥物,美國愛荷華州立大學營養與健康研究中心(NWRC)發現,男性若在日常飲食添加一點亞麻子,有助降低膽固醇,不過這招對女性效果不大。


這項研究將發表於4月24到28日舉行的美國營養學會年會。參與研究的人都沒有其他健康問題,研究人員將他們分為三組,服用亞麻子「木酚素」劑量分別是0、150和300毫克,持續12周。


美國愛荷華州立大學食品科學與人類營養學教授蘇珊‧亨德里希(SuzanneHendrich)主持這項研究,共有90位高膽固醇患者參與研究計 畫,研究人員想了解亞麻子裡的「木酚素」(Lignan)是否能改善高膽固醇;結果發現,男性每天至少攝取150毫克亞麻子「木酚素」,大約三大匙,維持 三個月,膽固醇減少約10%到20%,但女性食用相同份量的亞麻子,體內膽固醇下降幅度小於10%,效果非常有限。


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黑、白木耳各有不同的養生保健效益。一般家庭中炒菜所用的木耳雖然顏色頗深,但多是紅木耳;真正的黑木耳,背面為白色,大部分是以乾貨的形式流通,營養成分上其含鐵量比豬肝還高,且有助於心血管健康的保養。

黑木耳無論煮成膠狀飲用,或搭配其他藥材、食材,均有保健的效果。而白木耳則常用於咳嗽或喉嚨乾癢的民眾如銀耳羹、白木耳百合粥,瘦肉木耳湯均有保養的效果。


以川貝、白芨、白木耳、北沙參、天冬等組成的白木耳湯適合久咳少痰、口燥咽乾,手心足心常發熱的民眾,稱此症為肺陰虛,這道藥膳養陰清熱,益氣生津。


以白木耳、百合、米組成的白木耳百合粥也很適合老人肺燥乾咳,有助潤肺止咳,可改善熱病後期餘熱未清,精神恍惚、坐臥不安、心煩心悸的現象。不過常腹瀉的人,不適合吃太多銀耳。

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眼 睛 構 造
弱 視
乾 眼 症
較 少 見 眼 疾

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A級營養吃的好養眼


眼睛是靈魂之窗,若未好好的保護它,易造成嚴重的眼睛病變,甚至導致失明,而均衡的飲食是維持身體健康所需,同時也是視力保健的不二法門。要保有明亮的雙眸,必需從均衡的飲食作起。


眼睛的相關疾病,例如:乾眼症、畢氏斑點、夜盲症發現與維生素 缺乏有關。維生素A最常見的功能是在暗光下保持視力,當身體的維生素不足,則會導致眼睛感受從亮處到暗處的適應能力降低,因此飲食中攝取足夠量的維生素A或胡蘿蔔素可保持眼睛的正常功能。


富含維生素A的食物有:


魚肝油、雞蛋等;而胡蘿蔔素的良好來源有胡蘿蔔、蕃茄、甘薯、菠菜、韭菜、豌豆苗以及水果中的木瓜、芒果等,但當維生素A或胡蘿蔔攝取過量時,身體亦會有類似胡蘿蔔素沉積的情況,因此食用的同時應適量。


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談視網膜剝離症


視網膜剝離或稱視網膜脫落是一種會在短期內造成失明的眼科重症...


視 網膜在眼球壁之最內層,是一面較面紙還薄的膜狀構造,內含多層神經細胞,其中最外一層就是感光細胞。我們能夠看到光影即是這層感光細胞受到光線之後,發出 神經衝動,在經由神經纖維視神經轉接到大腦以辨識影像。因此有人將眼球比喻未照相機而視網膜即是感光底片。這項比喻在解剖構造上來說,可算是很容易令人理 解。但是再談到視網膜剝離這個疾病時則不能完全以照相機的模式來解釋,而必須對視網膜的生理機能有更進一步的探討。視網膜在正常狀況下是黏貼在一層稱為脈 絡膜的組織上。這一層脈絡膜含有豐富的微血管組織,主要負責供給視網膜光感細胞所需的養份,因此當網膜發生剝離時,即是網膜與色素上皮脈絡膜分開,此時光 感細胞就無法吸收到來自脈絡膜的養份,而漸漸退化而失去感光的功能,若未能及時以手術的方法將剝離的網膜回貼到原位則會因感光細胞死亡而導致失明。感光細 胞一旦死亡即無法復原。


造成視網膜剝離的原因


視網膜剝離的原因可以分為原發性、糖尿病牽引性、外傷性及滲出性等機種。以下就較常見的原發性做較詳細的說明。所謂的原發性網膜剝離,是指網膜本身 發生裂孔使得眼內玻璃體之液體經由裂孔進入網膜之下而造成網膜與眼球壁分開而脫落,因此也稱為裂孔性網膜剝離,是發生網膜剝離最多的原因之一,也是一般人 所知道的視網膜剝離症。而視網膜為什麼會產生裂孔呢?主要的原因就是玻璃體與視網膜發生變性退化,此時視網膜變薄,再加上玻璃體變性對網膜產生牽扯拉力, 就會將網膜拉出破洞來。既然這是一種退化性的疾病,應多發生在中老年較多,但是在台灣因近視人口眾多,由於近視易造成網膜退化,因此年輕的視網膜剝離族群 較國外為多。另外有少數的家族性病例也易發生在年輕人甚至小孩。


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吃哪些食物對眼睛有幫助?


   2008/11/29 17:53


1.眼睛視網膜上的視紫質由蛋白質合成,蛋白質缺乏,可導致視紫質合成不足,進而出現視力障礙。因此,平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆製品等。

2. 維生素A是構成眼睛感光物質的重要原料,維生素A充足可增大眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透 明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。含有維生素A較多的食物有動物肝、水果、蔬菜和胡蘿蔔等,可多吃。

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如何從根本解決乾眼症?


黃忠信醫師


一、乾眼症的原因與症狀
    乾眼症病人缺乏淚水的症狀非常多樣性,有的會常覺得眼睛乾澀,好像眼睛裡面有什麼東西。有時候會流眼淚、視力模糊,吹風時眼淚流得更厲害。有些眼睛常常覺得黏黏的,眼睛不容易打開來。另外,有時候會突然視力模糊,好像透過毛玻璃看東西一樣。
    淚液由三種成分組成,一層黏液覆蓋在角膜上面,中間層的水是淚液的主要成分,最外面則是油脂層,可以防止淚水被快速蒸發。淚液在正常狀況下會一直分泌,稱 為基本分泌。眼睛如果受到刺激(物理性或心理性),則會有反射性的淚液分泌。一般人淚水缺乏都是基本分泌量出問題所導致,乾眼症的病人有很多是油脂層太少 或幾乎缺乏,淚水就很容易被蒸發;尤其是吹風或高溫下淚水更容易乾掉,此時反射性淚液分泌會增加,所以病人有時會覺得乾澀,有時卻又會大量流淚。
淚 液中的水分主要是由淚腺所分泌。角膜表面的感覺神經會不斷將眼球的狀況傳送到大腦,再由大腦神經將控制淚液分泌的訊息傳給淚腺,使淚腺適時分泌水分以潤濕 眼球。有些藥物會抑制這些神經的傳導,造成淚腺分泌水分缺乏,如長期服用安眠藥、鎮靜劑或其他精神科藥物。常期使用某些眼藥水,如青光眼控制用藥,也會減 低角膜敏感度,也可能造成乾眼症。
生活上造成乾眼症的原因很多,包括睡眠不足、壓力過大、長時間配戴隱形眼鏡、長時間看電腦螢幕、長期在冷氣或暖氣通條環境等,有些與內分泌系統失調疾病有關。一般隨著年齡增加,淚液分泌會減少,尤其眼睛動過手術的老年人,眼睛最容易覺得乾澀。


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更新日期:2010/04/15 09:05

不 少家長為了預防子女近視,花錢買魚肝油或魚油給子女吃,但最後視力檢查時,子女還是得到近視。醫師指出,要保健視力,單靠一種營養素是不夠的,除了營養均 衡外,培養正確用眼習慣,才是保健視力的不二法門。醫師也提醒家長們,長期服用過量的魚肝油,會在體內堆積,甚至還可能中毒。(彭清仁報導)




署立新竹醫院眼科醫師夏煒煒表示,最近不少家長都接獲學校開立的視力不良通知書,要求帶學生前往眼科檢驗,學生的年齡層從國小到高中都有。有家長也向醫師提出,平常都很重視子女的視力保健,不但買魚肝油,也買葉黃素給子女吃,子女怎麼還會近視。



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你的心靈圍牆有多高?


 


心理學上認為,人際關係就像是一座無形迷宮,雖然看似複雜曲折,但仍然有跡可循。生活決定阿拉每天要面對各種各樣不同的人,你的心靈是築起圍牆以防被傷害,還是用赤裸的心去對待每件事情呢?進來檢測下,人際交往中你為自己搭建了多高的圍牆。




1.某天,你中了一個挑戰旅遊獎,來到了一座迷宮面前……你看到迷宮周圍的環境是:
一片香花異草開放,陽光明媚>>3

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去橘皮按摩法

Charlene(2009-10-25)
20歲以上的女生, 相信有橘皮組織困擾的人不在少數! 特別是大腿與臀部附近,特別容易產生橘皮組織現象!  

老 化、新陳代謝與循環變差、不良的生活習慣等,讓水分與老廢物質附著在脂肪細胞周圍,這就形成了所謂的橘皮組織。橘皮組織的形成也和個人體質有關,容易水腫 和手腳冰冷的人,比較容易有橘皮組織的困擾。而且橘皮組織並不是胖子的專利,瘦的人也可能會有橘皮組織! 可以自己將大腿的皮膚繃緊看看,有沒有凹凹凸凸的橘皮組織呢?!

橘皮組織特別容易發生在大腿與臀部等脂肪較多的部位。橘皮組織只要一 產生,要消除可是非常困難! 光靠飲食控制與運動是沒有辦法消除橘皮組織的,但是還是有一些方法可以改善: 像是利用按摩手法促進排毒與循環,養成每天泡澡的習慣提高新陳代謝等。但是這些都不是一朝一夕可以看到效果的,一定要有恆心持續下去。而目前還沒有橘皮組 織的人也可以用這樣的方式預防橘皮組織的發生!

以下就介紹日本藝能界女明星最愛的按摩大師高橋美加老師所推薦的去橘皮按摩法:
 

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更新日期:2010/04/02 15:06

(中央社記者陳麗婷台北2日電)因糖尿病等疾病導致視網膜或黃斑部病變,傳統手術縫合後,患者常覺有異物感、紅腫等現象,眼科醫師今天表示,新式玻璃體切除術,不但傷口小,且不需縫合,恢復非常快。


國內糖尿病、高血壓和高度近視者愈來愈多,所導致的各種視網膜、黃斑部、玻璃體病變也愈來愈多,有些患者需要靠手術治療,否則可能有失明危險。


書 田診所眼科主任醫師顏敏芳受訪表示,傳統玻璃體切除術要先將結膜剪開,經鞏膜造3個各約1.15mm的傷口,利用精密器械將玻璃體切除後,再縫合傷口,術 後在傷口處經常有異物感、紅腫、流淚等不舒服的現象,大部分在1-2星期會逐漸好轉,但少部分患者在1個月後仍會感到輕微異物感。


顏敏芳說,新式玻璃體切除術可改善傳統手術的缺點。新式玻璃體切除術使用的器械直徑都非常小,在手術拔除後傷口會自動癒合,免縫線、恢復快,患者的異物感及感染機率都會大幅降低,且手術費用健保有給付,只要自費耗材部分,提供患者治療的另一種選擇。990402


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更新日期:2010/04/02 06:54

(中央社記者唐雅陵聖保羅1日專電)巴西聖保羅大學一項研究顯示,每天午餐後至少喝一杯125cc的咖啡,有助於減少2型糖尿病病發機率。


研究員沙托雷利(Daniela Sartorelli)使用法國從1990年起追蹤7萬名年齡41至72歲女性的一項研究資料,比較她們喝咖啡的量和糖尿病病發機率。


她表示,已有其他研究指出咖啡可預防2型糖尿病,這項研究的差別在於指出飲用咖啡的時間。


研究顯示,午餐後喝咖啡的女性發展出2型糖尿病的機率減少34%。在其他時段喝咖啡則未發現相同保護效益。


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更新日期:2010/03/30 19:53 記者林茂榮/中和報導

全台約有八百萬過敏性鼻炎患者,許多病患長期鼻塞,累積出深深的黑眼圈,有如「貓熊」;因為鼻癢、流鼻水而不斷揉鼻子,把鼻頭韌帶都揉鬆了,鼻頭越來越圓厚,就像「麋鹿鼻」;因鼻塞難呼吸,患者就慣用嘴巴呼吸,導致上唇變翹嘴巴總是微微的張著呼吸,就像「金魚嘴」;所以過敏性鼻炎的臉就像熊貓眼、麋鹿鼻、金魚嘴那樣的造型。




雙和醫院的病患小雅,從國小起就是過敏性鼻炎的患者,每天的早安問候語就是「打噴嚏」,而且還是連發的,擋都擋不住,因為鼻涕不斷的流,症狀發作時,一天要用一整盒的面紙,現在小雅已經有張標準的過敏性鼻炎臉,即是熊貓眼與麋鹿鼻再加上金魚嘴。



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更新日期:2010/04/01 00:07 【記者蘇春瑛/台北報導】

上班族普遍因長時間久坐,外加工作情緒緊張,如果缺乏充足時間蹲馬桶,或有認馬桶情節,排便不順的困擾就容易上門找碴。




台 北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸表示,每人每天纖維素應攝取25至35公克才足夠,約莫5碗滿滿的地瓜葉,但上班族長期外食,根本很難吃到足夠的 纖維素,建議可適量補充益生菌來改善排便不順的困擾。洪主任強調,目前市售的益生菌琳瑯滿目,但實際上不是光吃益生菌就有幫助,因為益生菌要能生長在腸道 中,尚需寡糖、纖維素以及發酵的食物,幫助提供益生菌營養來源,因此食用益生菌時最好要能夠搭配像是水果之類的食物,並建議在用餐完後2至3小時後或睡前 三小時食用,主要是因為這些時候腸道的蠕動速度較慢,益生菌也最容易留得住。



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更新日期:2010/04/01 13:51

(中央社記者陳清芳台北1 日電)糖尿病人不能吃白飯、水果?這類迷思常令病人陷於美食吃不得的痛苦,糖尿病衛教學會有鑑於此,推出衛教圖卡,讓病人像玩大富翁遊戲一樣,輕鬆學會控制血糖的竅門。


王女士是20年的糖尿病老病號,曾上過衛教講座,但是營養師講歸講,酷愛美食的她見到滿桌美食時,就在食慾與血糖之間拉鋸戰,竟然自作聰明,認為只要不吃澱粉,血糖就不會飆高,只吃肉不吃飯。


有一次王女士參加同學會,才走出餐廳不久就當場昏倒,送急診後,驗血發現王媽媽的血糖值只有20,不到正常飯後血糖值的1/10,原因出在她只吃蛋白質,卻照樣使用降血糖藥物,結果低血糖昏迷。


中華民國糖尿病衛教學會理事長許惠恆說,營養師說「吃白飯、水果會讓血糖上升較快」,表達的是食物「升糖指數」的概念,可是在大班制、缺少互動的糖尿病衛教課程上,會令一知半解的病人以為白飯、水果吃不得。


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更新日期:2010/03/31 13:39 中時健康 楊格非/台北報導

時 序到了四月,又開始一連串考試,不少家長關心子女的身體,希望透過日常生活中的食補,讓孩子補腦醒腦,念起書來,事半功倍拿高分。中醫師建議,紅棗、枸 杞、菊花、麥門冬等中藥材都不錯,沖泡熱水飲用後可補充腦力。 林口長庚醫院中醫內科主治醫師林胤谷指出,生活作息一定要規律正常、睡眠充足,這樣分析及記憶能力才會提升,千萬不要熬夜。有些人喜歡晚上熬夜唸書,但長 期熬夜,對身體不好,且容易口乾舌燥。 在飲食方面,準備大考的學生們最好以清淡食材為主,不要食用過鹹或是太躁熱的食物,也應該避免飲用含糖份太高的飲料。否則容易分心且心浮氣躁,影響讀書情 緒。


事實上,只要透過一些簡單中藥材,就可以達到不錯的補腦效果。例如,菊花、紅棗、枸杞、西洋蔘、蔘鬚以及麥門冬等中草藥,在熱水沖泡後,可以變成日常生活中的最佳飲品。


至於桂圓(龍眼乾),林胤谷則認為不見得適合每一個人吃。古書記載,桂圓具有安神補腦的作用,所以,有人為了準備考試,每天固定吃八至十顆。不過,體質虛寒的人吃多了桂圓,則不見得是好事。


不過,台北市立聯合醫院忠孝院區中醫科主任蔡德豐則認為,一般考生都應該可以多喝桂圓茶,用熱水沖泡十分鐘,味道甜甜的,藉此增強體力,補腦定神。


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