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素食營養面面觀,怎樣吃素才健康?


現今許多人茹素的理由不全是因宗教信仰的緣故,也有許多人因環保意識抬頭、為了健康等原因而選擇吃素。目前常見的素食種類約有下列數種:

1.純素(全素):排除所有動物性來源的食物,包括肉、魚、蛋、奶類(如牛乳、乳酪、冰淇淋),僅食用植物性食物。

2.奶素:僅食用植物性食物和奶類及其製品,不吃肉、魚及蛋類。

3.蛋素:僅食用植物性食物和蛋類及其製品,不吃肉、魚及奶類。

4.蛋奶素:僅食用全植物性食物和奶、蛋類及其製品,不吃肉及魚類。

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素豆酥鱈魚


 


材料




  • 中華豆腐------------------ 一盒
  • 豆酥半粒----------------- 50公克

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保持年輕23招


1.喝水助消化
  您會喝水嗎?這是個傻問?但是要怎麼喝?喝多少?什麼時候喝?都是大學問。
  對愛美的女性來說,水份充足是保持美麗的秘訣,但也不必過量,一天約1500㏄就足夠了,至於口渴,是身體給你的警訊,一定要補充水份。用餐時,喝水可以降低飢餓感,使進食速度減緩,可以減輕胃的負擔,促進良好消化。

 


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推薦六類夏天多吃的防曬食物



 






同時,有一類食物感光性較強,如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力,加速皮膚變黑。排在光敏性食物榜單上的通常有檸檬、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等。食用大量感光食物後,持續遇見陽光就會形成黑斑。當然,這些食物本身都有其特有的營養成分,只要不過度食用即可。

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黃豆給你哪些營養?




 

黃豆給你哪些營養?



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素牛肉麵

 

 


       原料:


       拉麵150克、滷香菇蒂75克、番茄1個、胡蘿蔔1/3根、西蘭花2小朵、八角1粒、花椒粒1大匙、薑4片

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彈性襪太緊 可能致血栓


前陣子有靜脈曲張患者自行購買彈性襪穿,結果未正確使用,引發蜂窩性組織炎。彈性襪是靜脈曲張初期患者的治療用具,許多工作上須長時間久站的人,為了預防靜脈曲張,也會買彈性襪來穿,不過選購時不能只是買「彈性好」的襪子充數,真正的彈性襪須有核可字號,且要正確穿著,否則難有療效。




選購應檢查字號
市面上許多彈性襪是未經核可、認證的產品,可能只是「有彈性的襪子」,而非具治療作用的彈性襪。彈性襪在台灣未有品質認證單位,所以目前消費者要選購時,既然當做醫療器材,還是要先看清楚是否有衛生署核可字號。



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先選擇,再看下面的答案哦!

憑你的直覺從
紅色、黑色、黃色、粉紅色、
綠色、藍色、紫色、棕色這八種顏色中,
選出『你最歡歡的顏色』和『你最討厭的顏色』吧!

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香菇B12含量比肉還高



 




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