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素食有助改善體質 教你如何吃出健康

2008-11-14 09:43:00 uho編輯部

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每當夜深人靜時,耳鳴的老毛病一犯,往往教人受不了。有些人因為耳鳴,整天無法安靜思考與休息,加上長期精神不集中,還容易失眠、情緒不穩。由於耳鳴經常是自己可以聽見,其他人卻聽不到,因此旁人無法了解,病人精神方面飽受耳鳴折磨。所以當發現有耳鳴的狀況,應該尋求醫師的診斷,找出耳鳴的原因。


 


問1:耳朵一直聽到嗡嗡叫的聲音,是不是耳內長了東西?

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Q:吃麵包會胃腸不舒服嗎?


A:這是因為製作麵包時,添加過多的改良劑。改良劑又叫做益麵劑,可以縮短發酵時間,讓麵包店的效率提高。沒有充分發酵的麵包,吃了容易脹氣,胃腸會感到不舒服。除了改良劑之外,製作發酵類的麵粉製品還會加入乳化劑、膨鬆劑和香料,這些添加劑過量的話,也有可能引起不適。


 


經過發酵的食物,例如麵包和饅頭比較容易引起脹氣不舒服,同樣是麵粉製成的麵條不經過發酵,就比較少聽人抱怨吃過後會脹氣,主要原因都是因為添加劑導致發酵過程不完全所致。

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我們是素食者。對我們來說,這不只是一種飲食,也是一種生活方式。那麼我們應該如何來分享我們的熱情卻不至於讓人們覺得反感呢?


 


 讓每一個人都知道你是素食者。並且加以詳細的描述。


 


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